Nhiều người cho rằng một quản lý nhà hàng chắc chắn phải được trải qua trường lớp đào tạo, đầy đủ các kỹ năng và kiến thức. Tuy nhiên, trong số đó, có rất nhiều những kinh nghiệm và khả năng xử lý công việc lại không đến từ các bài học sách vở hay … Đọc tiếp Quản lý nhà hàng: Những kinh nghiệm không từ sách vở